【9月 空芯菜】

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初めて調理した野菜、空芯菜。どんな味がするのかもわからなかったので、煮るのか焼くのか、ほうとう鍋に入れちゃおうか、すごく悩んだ。

中国野菜ということがわかって、簡単に塩炒めで食べることにしたら、大正解!すごく好きな味になりました。

ごま油
にんにく

しょうゆ(気持ち)
ダシ
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by waco3 | 2008-09-13 10:27 | *季節別レシピ*
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