【9月 かぼちゃ+ねぎ】

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有機野菜の宅配で、丸々1個かぼちゃが届きました。スタッフ曰く「時期が早く、まだ味がしっかりしていないんです。」
煮ても甘くないんだったら、これで大量に食べてしまおう!

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# by waco3 | 2008-09-10 19:44 | *季節別レシピ*

【8月 青梗菜】

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「青梗菜のカレー風味」は子どもに好評でした。ベーコンと青ネギと青梗菜、塩こしょうにカレー粉。シンプルな味付けなので、青梗菜の甘さもほんのり味わえました。

そして先日友人に教えてもらったレシピがこちら、more↓

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# by waco3 | 2008-09-10 14:33 | *季節別レシピ*

【目黒のさんま祭り】

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古典落語でも有名な『目黒のさんま』、その『目黒のさんま祭り』へ週末行って来ました。

「目黒のよさ」と「さんまの良さ」を伝えるため、さんまを炭火焼きと生で無料配布。また毎年おこなわれている『目黒のさんま寄席』もお代無料で、大盛況!


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# by waco3 | 2008-09-08 10:39 | *オデカケキロク*

【2代目VAIO、買いました】

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何気に寄った電気屋さん。PCを叩き売りしていて、思わず衝動買い。昔から私のことを知っている方はご存知かと思いますが、こんな高級品を衝動買いしたのは人生初めてです。

ボーナスまだなのに、次男の七五三ひかえているのに、この頃出費が多いのに、と不安な部分もありますが買っちゃいました。最新機種なので、快適快適!初代VAIOはこども用に。
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# by waco3 | 2008-09-06 11:09 | *ひとりごと*

【ちいさな花火大会】

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保育園のお友達で集合、小さな花火大会を開催しました。

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# by waco3 | 2008-09-05 11:06 | *ひとりごと*

【8月 丘ひじき】

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はじめて食卓にあがった野菜「丘ひじき」の味をシンプルに味わおうかと思い、茹でただけのシンプルレシピです。添えるのは、茹でた人参と豚肉。タレは、昆布ポン酢で。母は恐る恐る味わう。食感はシャリシャリといい感じ、味は少しだけ青いような。ところが息子達には大好評で、奪い合いながら食べ、父の分が無くなりそうになるところでストップ!「もっと丘ひじき食べたい!」というので、また次回注文に追加しておこう。有機野菜の宅配を頼むようになってから、息子たちの野菜を食べる量が増えた。次男に関して言えば、好き嫌いがなくなったような。と、いうわけで有機野菜万歳!なのだ。
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# by waco3 | 2008-09-04 14:15 | *季節別レシピ*

【8月 甘長とうがらし】

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甘長とうがらしの佃煮。砂糖+しょうゆ+麺つゆ+白胡麻。すこしピリッとくるので、大人味。
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# by waco3 | 2008-09-03 14:08 | *季節別レシピ*

【Happy Birthday】

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夏生まれの息子達の誕生日を、レストランでお祝いしました。お祝いのケーキは、おかあさんの手作りです。


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# by waco3 | 2008-09-02 13:43 | *オデカケキロク*

【花火を楽しむ会*中止】

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働くおかあさんたちで夏休みのあいだ何回か集まりました。遊んだり、飲んだり、食べたり、騒いだり。今回は、お友達が「花火を楽しむ会」を企画してくれたんだけど、ざんねんながら雷雨。花火は来月にもちこされ。食べたり、になった日。
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# by waco3 | 2008-09-01 13:34 | *ひとりごと*

【8月 しそ】

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豚しゃぶ用のお肉に、しそとチーズをはさみ片栗粉をまぶして焼く。タレは色いろ試したが、麺つゆタレが一番美味しかった。こども用に、しそ無しを作ったけれど、しそ付の方が人気。焼きあがりの画像は、お載せできる代物にならず、非~常にざんねん。
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# by waco3 | 2008-09-01 10:35 | *季節別レシピ*

【8月 しめじ+じゃが芋】

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先日、マクロビシェフの友人から教えてもらった『玄米甘酒ドレッシング』を、一緒に受講した友人が作って分けてくれました。

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# by waco3 | 2008-09-01 09:05 | *季節別レシピ*

【8月 なす+ピーマン】

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なすとピーマンの煮びたし。

どちらも大好きな野菜。たっぷり食べられ、作り方も楽チンのメニュー。夏の定番です。
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# by waco3 | 2008-08-31 09:11 | *季節別レシピ*

【マロングラッセのクリームロール】

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食品会社に勤めている友人から、高級マロングラッセをもらった、いつもありがとう♪
とある休日、ロールケーキを作ってみました。

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# by waco3 | 2008-08-30 10:59 | *季節別レシピ*

【おかあさんの たんじょうび】

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やっぱり焼肉で、かんぱい!
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# by waco3 | 2008-08-29 10:58 | *ひとりごと*

【8月 夏だいこん】

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夏だいこんを、今回は豚の角煮と一緒に煮てみました。味がしっかりとしみこむよう、豚と一緒に投入、2時間煮ました。トロトロとなる予定の肉よりも、大根がトロトロに。肉より1時間後のほうがよろしいようです。
この日は、息子2人が実家にお泊り。(ケイちゃん、4才にて初めてのお泊り!「お兄ちゃんと一緒だから、悲しくなかったよ!」だそう。)母は帰りが遅い父を待たずに、一人でこのメニューで夕食。話し相手が居ないって、寂しいのね~(涙)!
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# by waco3 | 2008-08-28 11:43 | *季節別レシピ*

【2年生夏休み、毎朝したこと】

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夏休みに入っても、共働き夫婦の息子として生まれた子供たちの朝は、休み前と変わりません。出勤2時間前に起きている母に、出発する1時間前に起こされ、朝食を食べて、準備をして、保育園と学童へ。でも、今年の夏休みになってから変わったことは、
毎朝やることを表にして「ご飯食べる前に終わらせたら、後が楽だよね。」
終わったらチェックするようになったこと。本当に成長しました、エライ!
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# by waco3 | 2008-08-27 15:35 | *むすこたち*

【8月 じゃがいも】

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有機野菜の宅配で「じゃが芋」が山盛り届いた。じゃが芋なので、夏の弁当のおかずに使うこともできず、ゴロゴロと残っていた。週末思い切って、こども達の大好物コロッケを作ることに。
手作りで作るのは何年ぶり?というぐらい久しぶりだったけど、手作りならではの素朴な味に家族で感動~。味のポイントに、コンデンスミルクを少しだけ。
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# by waco3 | 2008-08-23 09:47 | *季節別レシピ*

【マクロビオティック教室】

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友人夫婦のご自宅で、マクロビオティック教室が開催されました。友人がマクロビシェフなんです!

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# by waco3 | 2008-08-22 09:16 | *マクロビ教室*

【ドーナッツづくり】

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有名ドーナッツ店が、夏休みイベントで『こどもドーナッツづくり』を開催するというので、こども達と行ってきました。


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# by waco3 | 2008-08-21 16:13 | *ワークショップ*

【みなとみらい で あそぶ】

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みなとみらい が大好きで、よく遊びに行きます。

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# by waco3 | 2008-08-19 16:57 | *オデカケキロク*

【こども落語~夏の宴】

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「THEこども寄席vol.3~夏の宴」が築地本願寺公演されると連絡が入り、
千葉のお爺ちゃん&お婆ちゃんと一緒に行ってきました。

【こどものためのはじめて落語会 THEこども寄席】


前回の様子【こども寄席@こども落語会】

築地本願寺でもお祭りがあったようで、色とりどりの提燈が飾っています。


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# by waco3 | 2008-08-08 10:33 | *オデカケキロク*

【6月 かぶ】

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IKEAのミートボールに添えるのは、ソテーしたカブの葉と皮付きじゃが芋。

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# by waco3 | 2008-08-06 16:18 | *季節別レシピ*

【あらためて、はじめまして】

こちらの日記  *共働き家族の衣食遊*  から引っ越してきました。

あらためて、はじめまして。
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# by waco3 | 2008-08-05 11:54