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【青山さんぽ】

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ルブルターニュの蕎麦粉のガレットがどうしても食べたくて、青山へ。

行きたかった あの店 この店を うろうろ 迷子になりながら散歩。
今度は迷子にならないよう、グーグルマイマップを作って保存保存。


国連朝市(新鮮な野菜やジャム、米、パンなどなどの朝市)
⇒ナチュラルハウス(自然食品)
⇒紀ノ國屋スーパー(普段見かけない食材を発見)
⇒クレヨンハウス(ナチュラルコスメと自然食品)
⇒スパイラルマーケット(雑貨)
⇒表参道ヒルズ(北欧雑貨を)
⇒ルブルターニュ―(蕎麦粉のガレットでお茶)
⇒はらロール(豆乳のロールケーキをお土産に)


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by waco3 | 2010-09-23 21:05 | *青山ごはん*

【ちっきん食堂・北浦和】

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ジェイクのコンサートの後、夫婦で久しぶりに乾杯。

ちっきん食堂。

急に決まったお店だけど、当たり♪
ワインの種類も多いし、ローストしたチキンの美味しさ…!
ハチミツマスタード(?)なソース。
お店の一番お勧めだそう、また行きたいな。

*冷たいジャガイモのスープ
*田舎風テリーヌ
*20種類野菜とバーニャカウダ―
*ローストちっきん

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by waco3 | 2010-09-23 21:01 | *埼玉ごはん*

【Jake Shimabukuro】

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昨年、ハワイに行った時、初めてジェイク・シマブクロのウクレレの音を聞いた。

今回で3回目のコンサート。パパと2人デートです。

ジェイクがウクレレを習い始めた時、
初めて弾いた曲は、お母さんから教わったハワイの伝統曲。
懐かしいハワイの風を感じる曲だった。
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by waco3 | 2010-09-22 21:09 | *オデカケキロク*

【佐渡島Ⅳ】

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ガーリックシュリンププレート
(すりおろした玉ねぎ(1個半)&ニンニク(3片)、オリーブオイル(大匙6)、ハーブソルト
(大匙3)にブラックタイガー30尾を漬け込み、凍らせる)
⇒当日、焼くだけ。ゴハンに添えて、レモンを絞る。

ひじきのバーニャカウダー
(火を通した ひじき(カップ1)、ニンニク(1片)、オリーブ(4つ)、アンチョビ(大匙2)、オリーブ油(大匙3)をフードプロセッサーでペースト、凍らせる)
⇒当日、茹でた芋やフジリに絡めたり、バゲットに乗せて食べる。


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チキンビーンズ
(オリーブ油(大匙3)を熱したフライパンに、みじん切りしたニンニク(2片)&玉ねぎ(1個)、ローリエを炒め、白ワイン(1/3)を入れ火を通す。冷めたら、凍らせる)
⇒当日、手羽先とベーコンに焦げ目が付くぐらい炒め、凍らせたモノ、大豆、トマト缶(1缶)、水(適量)、塩を入れ煮込む。

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そうめん & きゅうり(みそ) & オールレーズン なビーチDEランチ

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キーマカレー

(熱したサラダ油にみじん切りニンニク(1片)、クミンシード(小さじ1)、玉ねぎ(半分)を炒め、ひき肉(200g)を加える。塩コショウとカレー粉(大匙1)を加え、水(1カップ半)、トマトペースト(大匙1)、ローリエ、洋風スープの素を加え、ベジタブルミックスと一緒に煮込む。冷めたら、凍らす)
⇒当日、温めるのみ。レーズン入りサフランゴハンを炊き、目玉焼きを添える。


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簡単朝ごはん  ペンネ & オニオンスープ
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by waco3 | 2010-09-17 23:12 | *国内旅行*

【佐渡島Ⅲ】

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キャンプ場から見た、海に沈む夕日がキレイだった。
また遊びにくるね、佐渡島。

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by waco3 | 2010-09-17 22:45 | *国内旅行*

【佐渡島Ⅱ】

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二ツ亀海水浴場、私たちのプライベートビーチ。

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by waco3 | 2010-09-17 22:25 | *国内旅行*

【佐渡島Ⅰ】

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両津港に早朝到着。

集落「宿根木」を散策。
江戸時代、廻船業で栄えた集落。
2階建ての木造家屋がひしめきあうように建ち並び、
中には築120年!といった民家も。
集落の近くに廻船業の歴史を紹介する施設
『佐渡国小木民族博物館』があり、復元千石船「白山丸」は圧巻。

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『アースセレブレーション』のイベント会場、ハーバーマーケットで昼食。
オーガニックカレーとスコーン。美味しかった~

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by waco3 | 2010-09-15 20:21 | *国内旅行*

【2010夏 佐渡島】

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愛車もキャンプ道具も、船に'どんぶらこ'と乗って辿り着いたのは、

透き通る海、大らかな空気、そして人の優しさに触れることができる『佐渡島』。

スーパーまで1時間、その店まで信号無しの辺鄙なキャンプ場で、

食う、寝る、遊ぶ(泳ぐ)と原始的な生活を送ってきました。


*旅の写真の整理中。続きは次回に*
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by waco3 | 2010-09-12 21:55 | *国内旅行*

【里山教室へお礼】

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滞在中は、息子がお世話になりました。
家族一同深く感謝しております。

帰宅してからも、
ニホンカモシカにあったこと、
流れ星が流れる星空がキレイだったこと、
魚がたくさんいた川の水が冷たかったこと、
ホタルがたくさんいたこと、
自分たちでテントを張りキャンプしたこと、
自分の誕生日会を最後の日に皆がお祝いしてくれたこと、
楽しかった思い出話を次から次へと話してくれました。

本日、感想文と写真をいただきました。ありがとうございます。
楽しかった様子が目に浮かびます。

1人旅は初めてで、親子で出発まで不安だらけでしたが、
自信に満ちて一回り大きくなって帰ってきた息子を見て
「行かせて良かった」と思っております。
自然の中で、家族以外の人と一緒に自分自身と向き合える機会を与えてもらい、
貴重な経験ができたかと思います。
またお世話になるかと思いますが、宜しくお願いいたします。

まずは取り急ぎお礼まで。本当にありがとうございました。
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by waco3 | 2010-09-12 21:09 | *むすこたち*

【my birthday】

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今年の夏、40才の誕生日を迎えました。

息子たちからは、可愛い花束。

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会社の上司&同僚から、バースディ―ケーキとお祝いの歌(!)を。

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そして、パパからは防水デジタルカメラが。

みんな、みんな、ありがとう!


人生の折り返し地点を迎え、これからの人生テーマを考えた。

そして『日々丁寧に暮らす』こと。人とのつながりも、モノとの付き合いも。



おっちょこちょいで有名な私が「このテーマ」、いつまでもつか…。

でも、でも、がんばってみます。
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by waco3 | 2010-09-11 12:18 | *ひとりごと*